酸辣土豆丝 土豆一个(大的)青红椒半个干辣椒几个精盐适量一品鲜酱油一匙白醋2匙白糖少许鸡精适量花椒粒少许 ʏ...
1.土豆切成细丝,泡水备用。2.干辣椒切段,红辣椒和青辣椒切丝,姜和蒜切片。3.起锅倒入适量的植物油,油热后倒入干...
第五步出锅前,然后将提早备齐的青红辣椒丝放入锅中,猛火迅速煸炒两三下后,再淋入少量陈醋,和适量油辣子,再度颠...
1.把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。2.土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆...
炒土豆丝的时候火候要大,动作要快,这样土豆丝才会更加爽脆。醋的加入时机很重要,要在土豆丝快熟的时候加入,这样才能保持酸味。如果喜欢更辣一些,可以适量增加...
第一次是在炒散以后放入白醋,目的是为了吸收;第二次是在出锅前,这次加入的目的是入味。快别再用以前的方法炒酸辣...
酸辣士豆丝的做法步骤 将做法保存到手机步骤 1 土豆切丝,冷水多充几遍!把土豆表面淀粉洗掉。防止土豆抄的时候扒锅...
泡椒酸辣土豆丝 配菜:土豆+泡椒+葱段+小米辣配料:姜末+蒜末+干花椒+干辣椒调料:盐+鸡精+生抽+蚝油+陈醋做法:1、土豆丝切成丝用清洗浸泡清洗一下,把土豆丝上面的淀粉洗干净,避免炒的...
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炒制时火候要大,动作要快,这样土豆丝才会更加爽脆。醋的加入要在土豆丝快熟的时候,这样酸味才会更加鲜明,不会被炒散。如果喜欢更酸一些,可以适当增加醋的量;...
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