做法: 一、将鳜鱼去鳞去鳃,剖腹去内脏,洗净。齐胸鳍斜切下鱼头,从鱼头下巴处顺长剖开,用刀面轻轻拍平,并沿脊骨两侧平片至尾部(
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桂鱼是一道比较好的食材,肉质细嫩又无肌间刺,而且营养价值还高,是餐桌上上佳菜品,而桂鱼烧制的方法多以红烧、干烧为主,而要烧的好吃,首选鱼要鲜活的,然后处理的时...
鳜鱼怎么去腥1、鳜鱼用盐水洗净或用盐搓洗,去除异味。这是去除腥鳜鱼最简单的方法。2、鳜鱼肚洗净,放入冷水中。加入少量醋,或在水中加入少量胡椒或月桂叶,然后...
鳜鱼做好吃的方法如下:1、材料备齐。2、鳜鱼清理干净,两侧划斜向花刀。3、盘中摆鱼的位置垫上葱姜丝。4、在鳜鱼的口中和肚中也放些葱姜丝摆盘。5、年糕切小块围...
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清蒸桂鱼(鳜鱼)清蒸桂鱼其实不难,不过中间有点小细节需要注意,一定要有耐性哦,这样我们在家也可以做出在酒店吃...
1、准备鳜鱼一条,清理干净。姜片葱段清洗干净备用。2、鱼身两面各划4刀,不用划断,蒸制更入味。3、两面淋上2勺料...
1、准备鳜鱼一条,清理干净。姜片、葱段清洗干净备用。2、鱼身两面各划4刀,不用划断,蒸制更入味。3、两面淋上2勺...
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