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马兰头和草头

发布时间：2024-07-10 11:41
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草头是上海、太仓、常熟等地的人对南苜蓿（江浙地区称金花菜）的俗称。有叶三齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，主根长，多分...

1. 草头是上海、太仓、常熟等地对南苜蓿（江浙地区称金花菜）的俗称。2. 它的叶子呈倒心形，有三齿，先端稍圆或凹入，上部有锯齿，叶面浓绿，茎梗短，主根长且分枝...

马兰头→马兰草头→苜蓿菜头→小白菜

一、马兰头马兰头又称马兰、鸡儿肠、田边菊等，菊科马兰属。它生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区都有分布，很常见，现在已有规模化种植，想吃的很方便。马...

在南京盛产各类野菜，以前流传一句谚语"不吃鱼肉爱吃草，枸杞要蒿菊花脑”在南京有非常著名的野菜七头一脑，其中一...

可见怡红院的女孩子养尊处优，会吃，芦蒿极清香，鲜脆甘美而不寡，用荤菜炒了有些可惜。不过芦蒿炒瘦肉丝也很好吃，...

1. 马兰头马兰头，别称马兰、鸡儿肠、田边菊等，属于菊科马兰属植物。它广泛分布于全国各地的路边、田野和山坡上。马兰头有青梗和红梗两种，红梗的口感更佳。焯过...

1：先将买回来的草头清洗干净，草头一定要选择最嫩的部分来吃，清洗干净之后把它们弄干净水分备用。2：锅里放上一些...

1. 枸杞头：春日里枸杞的嫩尖，略带清苦，犹如绿茶般的口感。金陵城里，一场雨后，枸杞苗随处可见，采摘回家，无需花费。2. 马兰头：被誉为“洵美草木”，清新可口...

南方惯常的做法是油面筋塞肉，肉馅剁成泥加葱花和调味料拌匀，用筷子在油面筋上戳一个洞，顺带把里面弄成空心，好把肉馅足足的塞进去。然后再起锅烧油，把塞满肉馅...