1.揉面机内加入高筋面粉、浓稠酸奶、鸡蛋、糖、酵母,先用筷子稍微搅拌两下至无干粉状态,再加入软化的黄油,启动“快速揉面”程序,13分钟。(一般的厨师机或面包...
1. 揉面机内加入高筋面粉、浓稠酸奶、鸡蛋、糖、酵母,先用筷子稍微搅拌两下至无干粉状态,再加入软化的黄油,启动“快速揉面”程序,13分钟。(一般的厨师机或面包...
自制汉堡详细教学
【自制汉堡】主要材料:面粉300克,酵母3克,盐2克,白糖20克,鸡蛋一个,纯牛奶160毫升,黄油20克。【详细做法】:...
1.主配方材料中除黑芝麻以外,按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内,酵母放面粉上,黄油放一侧,启动面包机和面28分钟 2.和面完成,很光滑的面团,稍稍整理一下,...
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汉堡胚:高筋面粉 140克水75克细砂糖 20克黄油15克鸡蛋液 10克盐1/4小勺干酵母 1小勺奶粉1小勺汉堡馅:培根4条芝士片 4片鸡蛋4个西红柿 1个沙拉酱、生菜丝 适量1除黄...
现成汉堡胚 4个 牛排肉(可以自行选择其它部位的肉) 400g 芝士片 4片 番茄沙司 用来抹面包 调料:黑椒粉 ...
普通面包的制作如下:1、准备面团原料,酵母使用牛奶先融化,粉类原料和液体原料分开称量出来;除黄油外,所有原料...
这款汉堡面包胚的配方低油低糖,麦香浓郁,口感坚韧。食谱:法国面包粉200克,奶粉6克,酵母2克,糖5克,盐4克,水13...
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