能够制作蛋糕,营养搭配,口感超级好。今日用胡萝卜泥替代了水份,又加了黑葡萄干,增加膳食纤维和坚果,颜色也漂亮...
西点蛋糕,又叫西式蛋糕,欧式蛋糕,源于欧洲国家,相传当地人们很喜欢吃甜品,如面包,小西点,蛋糕等·所以几乎每个家庭都能在家制作各式甜品·可见那里的甜点技艺...
倒入模具后,剩下的蛋糕糊,我做了几个小蛋糕,也是很松软的。原料:低筋面粉、蛋白、蛋黄、纯牛奶、细砂糖、玉米油...
第十一步:草莓用温盐水清洗干净,沥一下水分,切掉草莓的叶子部分。第十二步:淡奶油里加入细砂糖B打发到有花纹的...
一、蛋糕烘焙基础知识:蛋糕的分类 蛋糕根据其使用的原料,搅拌方法和面糊性质的不同一般可分为三大类。1. 面糊类。面糊类蛋糕所使用的主要原料为面粉、糖、鸡蛋、...
生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时,再插到蛋糕上,点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。 76 、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡,但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的...
用你的手指轻轻触碰蛋糕,感受它的质地。是绵软松软还是酥脆可口?蛋糕在刀叉下切开的声音也会透露一些信息。酥脆的蛋糕会发出清脆的声音,而绵软的蛋糕则会发出柔...
植物奶油的英文名是non-dairy cream,望文生义就是不含动物乳脂成分的奶油,其主要成分为水、植物油、糖、乳化剂、...
时间可以告诉我们一切,别管成品美丑,可以将造型花式支撑很久的,基本就可以判定为人造奶油了,好一些的也会有两掺...
奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌而制成的乳制品。奶油相当油腻,其热量很高,62%的脂肪都由饱和脂...
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