1、干鱼翅洗净 2、用清水泡发了5个小时以上 3、干黄金菇用温水泡开,备用。4、砂锅中放入清水,加入鱼翅、葱姜料酒...
海参:海参是一种高蛋白、低脂肪的海产品,含有丰富的胶原蛋白,对于滋补身体、抗衰老有很好的效果。干海参在煲汤前需要提前泡发,通常与鸡肉、排骨或猪蹄等一起炖...
干贝、章鱼、墨鱼干、虾仁干、海带,都挺适合放在汤里当第一配角,有提味作用。夏天煲冬瓜汤会加入干贝,煲莲藕汤会加入章鱼,煲木瓜汤会加入墨鱼,煲猪骨汤会加入...
干贝(江瑶柱):干贝是扇贝的干制品,味道鲜美,营养丰富。在烹饪中常用于煲汤或蒸菜,能增加菜品的鲜香。墨鱼干:墨鱼干是由乌贼制成的干货,肉质鲜美,含丰富的...
【功效】薏苡仁能祛湿,加水鸭能健脾和胃,祛湿止泻。此汤特别适合湿气重、大便不畅、脾虚者饮用。祛湿汤2、芡实赤小豆汤——出自《本草纲目》【原料】薏苡仁、赤...
菜豆、绿豆、黄豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆、芝麻等。5、饮品 饮品指经加工制成的适于供人或牲畜饮用...
如炒菜、煲汤等。3. 贝干 贝干是以各种贝壳类海鲜为原料,经过晒干制作而成。例如扇贝干、生蚝干等,它们保留了贝壳类海鲜的鲜美味道和营养价值,是制作海鲜粥、炖...
首先确认,海鲜煲汤味道很美。具体到你说的问题,建议还是去网上搜一下或者买一本煲汤大全类的菜谱,里面介绍的会很全。
枸杞:具有药用价值,常用于煲汤、炖品等,具有滋补功效。红枣:甜味天然,常用于烹饪和糕点制作,增加风味。八角、桂皮等香料:用于提升食物的香气和口感。干货果...
2. 木耳:木耳干货是一种常见的食材,其含有独特的胶质结构。在晒干后,木耳易于保存且能长时间保持其质量和口感。它是多种中式烹饪中的重要配料,特别是在煲汤和...
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