做烤面包,首先要准备面粉3碗,黄油2/3块约180克,白糖 ,半碗 ,酵母半匙 ,牛奶,1盒250ml,鸡蛋,3个 。烤面包首先要将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机...
、将60克鸡蛋打入碗中,加入4克酵母、10克白糖,搅拌均匀。2、加入230克面粉,分次加入,边倒边搅拌,搅拌至絮状,再加入10克油。3、揉成中度软硬的面团,密封醒发...
3、把面团收圆,光滑面朝上,盖上盖子松弛10分钟。一般的面包都需要二次发酵,为了节省时间,这款全麦蜜豆吐司只需要一次发酵就好了。4、松弛后的面团很听话,不会...
第一步:选择主题 首先,你需要选择一种面包作为你的教程主题。考虑面包的口感、外观和做法,以及它是否适合视频形式展示。特别是如果你是第一次制作教程视频,建...
〖 制作步骤 〗1、先来和面,低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克,先把鸡蛋搅散后再加水100克,上手...
烤箱做面包: 1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲...
第一必知步骤:和面、搅面 烘焙面包第步就是和面了,和面、搅面可以说是烘焙面包最重要的第一步。做面包我们首先要选择高筋面粉,因为高进免费含有的蛋白质是比较...
重点1:这一步很关键,沾的时候手和案板抹少许油,我大概一共揉进了60克油进去,这样形成了油膜,所以做出来的面包...
做法 1.将清水、鸡蛋、白糖、黄油、盐一起放入面包机搅拌桶中;2.倒入面粉,在中间挖个小坑,放入酵母;3.启动面包机甜面包制作程序,待面包机揉面发酵完成准备进入...
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