1.鱼头去鳞,从背部均匀破开,去鱼鳃、黑膜、打半月花刀洗净,把老姜、香葱、鱼头放入水中浸泡15分钟。2.将鱼头反面...
剁椒蒸鱼头 1 准备材料;请点击输入图片描述 2 鱼头去掉鱼鳃,清洗干净,剖开两半,底部相连;用5ml的白酒底面抹遍...
把腌鱼头的汁水甩掉,摆入盘中,铺上剁椒。这里我分别用了两种剁椒,一边是特辣的,一边是微辣的,这样大人小孩都能...
放入一勺生抽。步骤step 9 放入糖和耗油,炒均匀。步骤step 10 均匀铺在鱼头上面。步骤step 11 水开放鱼头,大火蒸8...
剁椒鱼头的做法 步骤step 1 鱼头洗净沥干水分,将料酒涂抹均匀。步骤step 2 姜片置于盘子底部,放入鱼头。步骤step ...
剁椒鱼头的做法 步骤step 1 我一般会选择草鱼的鱼头做的多一些 ,没有的话别的也可以,这个不绝对 但是我太喜欢头太...
【制作步骤】1、准备好原材料。2、胖鱼头的鱼肉部分切几刀便于入味,另一面也用刀尖到处稍微扎一扎,这样更易于入味...
制做流程 1. 将大剁椒鱼头刨开清洗放到盘子上预留。2. 在锅上把原粒大蒜用食油进行爆香。3. 添加湖南省剁椒酱和水豆豉,以火灾煸炒后再以生抽调料。4. 把3放到剁椒...
剁椒鱼头的做法 将鱼头去腮,去头下一段鱼肉的鱼鳞,将鱼膛中的残留杂物去掉,特别是黑色的膜,一定要去掉 然后将鱼...
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