串串香路边摊配料。用料:锅底:葱,姜,蒜, 1根,2片,3瓣 ,八角, 2个 ,香叶, 4片 ,桂皮, 1小段 ,花椒, 5g ,干辣椒, 8个 ,草果, 1个 ,白豆蔻, 6个...
1、所有食材串竹签。2、起油锅下入葱姜炒香后加入豆瓣酱,红99,香叶桂皮等炒香。3、加水烧开后下入串串,大火煮开。4、成品。
1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫豆瓣酱,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉...
1. 准备串串香路边摊的配料。2. 锅底材料:需要1根葱、2片姜、3瓣蒜、2个八角、4片香叶、1小段桂皮、5g花椒、8个干辣椒、1个草果、6个白豆蔻、20粒小茴香、200g火...
1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒...
1、撸串前先垫胃 撸串一般都是麻辣味,所以为了好好对待自己的胃,撸串之前可以先吃点好消化的食物,垫垫胃,这样对...
9隔
1、准备桌椅,露天伞,煤气罐(炭火),碗筷,零钱,一次性方盒(打包用),塑料袋(布袋),食物架,纸巾。2、一般小区广场处,小区主路,烧烤摊聚集地等人流较大...
可以做的,就是比较辛苦。路边摊最大的优点就是没有房租了,不过就是日晒雨淋的,还要防城管来赶人,比较辛苦且不稳定。但相对的少了很多支出,利润还是很客观的,...
当然很赚钱,不然为什么有那么多人去做么,如果它的味道好,就不愁没有客人。
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